Omelett kan man ju smaksätta på många olika sätt. Här är en god svampomelett för en person.
1 msk smör
2 ägg
3 msk färsk oregano (eller 3 tsk torkad)
2 msk färsk timjan (eller 2 tsk torkad)
salt
svartpeppar
1 dl tärnad ost
1 dl tärnad svamp
Gör så här:
Vispa ihop ägg och kryddor.
Värm stekpannan och smält smöret däri.
Häll ner äggblandningen och vispa lite i stekpannan tills det stelnat lite.
Låt omeletten stelna lite mer medan du strör över osten och svampen.
Vänd omeletten och stek en liten stund på andra sidan också.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar