Saknade mintsmaken på rätten så jag ändrar lite i receptet nedan. Annars var detta gott med både mjuka och knapriga konsistenser. Lagom för 4 hungriga personer eller 6 småportioner.
2 smördegsplattor
8 små päron (saftiga)
2 dl farinsocker
1,5-2 dl valnötter
6 st aftereight-plattor eller 50 g mörk mintchoklad
Gör så här:
Halvsmält farinsockret i en stekpanna. Blanda ner päronen och se till att de får socker på sig.
Stjälp över päronen i en pajform.
Strö över krossade valnötter och chokladen i mindre bitar.
Kavla ut smördegsplattorna så de bli lite större.
Lägg som ett täcker över päronen.
Grädda i ugnen 225 grader i 15 minuter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar