tisdag 15 december 2015

Brunkål

Brunkål är sött och gott och sist jag smakade hade den en härlig extrasmak och när jag frågade kocken så var det för att den var reducerad i glögg. Den fick en härligt julig kryddning av detta. Tyvärr lyckades jag inte lika bra med min. Den smakade precis som vanlig brunkål. Kanske jag skulle tagit starkglögg istället för saftglögg...

Ingredienser:
1/2 huvud vitkål
2 msk smör
2 msk sirap
2 dl glögg (eller buljong)

Gör så här:
Skär kålen i mindre bitar och stek brun i smöret.
Häll på sirap och glögg och låt puttra i ca 1 h tills vätskan försvunnit.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar