Ingredienser:
4 bitar laxfilé á 120-150 g
1 citron
svartpeppar
Grönsaker t ex:
morötter
palsternacka
broccoli
blomkål
rödlök
gul lök
vitlök
paprika
olja
salt
peppar
oregano
Gör så här:
Se till så att det inte är något skinn på laxen. Skär i 4 bitar.
Pressa citronen i en form som precis är lagom för laxbitarna.
Lägg i laxen och peppra på andra sidan. Ställ kallt i 30 minuter.
Vänd laxbitarna och peppra på andra sidan. Ställ kallt i 30 minuter.
Skär grönsaker och lägg i ugnsform. Häll över olja och krydda.
Ställ in ugnsgrönsakerna i 200 grader i ca 20 minuter.
Ställ sedan också in laxen och låt den och grönsakerna stå 20 minuter i ugnen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar