fredag 25 december 2015

Jansson med gravad lax

Jag är inte så förtjust i den salta vanliga Jansson med ansjovis och gjorde denna som ett alternativ. Den smakade ganska mycket lax trots att där inte var så mycket i den. God. En gratängform blev det av detta recept:
Ingredienser:
1 kg potatis
2,5-3 dl hackad purjolök
100g gravad lax
1 msk smör
0,5 dl hackad dill
2 dl vispgrädde
2 msk ströbröd

Gör så här:
Skala potatisen och skär i tunna skivor.
Stek purjolöken i smöret.
Blanda alla ingredienser utom grädde och ströbröd och lägg i en ugnsform.
Häll grädde över och strö över ströbröd.
Grädda i 200 grader i 40-45 minuter. Känn så att potatisen är mjuk.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar