Keso à la malta

Vill man ha mindre kolhydrater i kosten (t ex LCHF) är detta ett jättegott alternativ. Till och med mannen som inte gillar keso tyckte att det var gott. Till detta kan du ta björnbär och koka dem tillsammans med stjärnanis för lite extra smak.

Ingredienser:
500 g keso
2 dl vispgrädde

Gör så här:
Vispa grädden.
Lägg keson i ett durkslag eller en sil och skölj så att det bara blir "kornen" kvar.
Blanda dessa två.
Ta eventuellt i vaniljpulver.