Denna soppa älskar barnen. När jag berättade att vi skulle äta den på kvällen valde de att inte ta något mellanmål och istället spara sig till middagen. Till 4 portioner.
1 broccolistånd
2 dl creme fraiche
1 dl vatten
salt
peppar
2 pkt bacon
Gör så här:
Koka broccolin i ca 10 minuter.
Häll bort vattnet (spara gärna till spädningen senare).
Kör broccolin med mixerstav.
Blanda ner creme fraiche och vatten och värm på.
Smaka av med kryddor och servera med knaperstekt bacon.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar