söndag 17 april 2016

Kidneybönor

Lite bönor till salladen är inte helt fel. Mättande och med proteiner i sig vilket inte grönsaker i övrigt har. 
Ingredienser:
torkade kidneybönor
vatten
olja
citronsaft
italiens salladskrydda

Gör så här:
Lägg bönorna i blöt över natten (ca 12h).
Skölj av bönorna i en sil och koka sedan dem i nytt vatten i 20 minuter.
Häll av vattnet.
Häll lite olja, citronsaft och krydda över bönorna.
Obs! Går bara att förvara några dagar i kyl.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar