Lite bönor till salladen är inte helt fel. Mättande och med proteiner i sig vilket inte grönsaker i övrigt har.
Ingredienser:torkade kidneybönor
vatten
olja
citronsaft
italiens salladskrydda
Gör så här:
Lägg bönorna i blöt över natten (ca 12h).
Skölj av bönorna i en sil och koka sedan dem i nytt vatten i 20 minuter.
Häll av vattnet.
Häll lite olja, citronsaft och krydda över bönorna.
Obs! Går bara att förvara några dagar i kyl.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar