Om man gillar kapris så är detta ett gott tillbehör. Man ska nog också vara beredd på smaken. Min man gillar kapris men var inte beredd så han kunde inte äta upp det sedan. Det är ganska skarpt i smaken. 4 portioner.
200 g halloumi
1/2 gul lök
1/2 dl kapris
färsk timjan
färsk oregano
2 msk olja eller mer
1/2 citron
Gör så här:
Kör halloumin i mixer.
Skala och skär löken i bitar och mixa den också.
Häll i kapris och mixa.
Krydda och häll i olja och citronsaft. Mixa igen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar