Åh, jag älskar min keramikgryta. Det är ju så enkelt att bara fylla på och sedan låta det stå och gona i timmar.
1 hel kyckling
1 gul lök
1 morot
1 kålrot
1 gulbeta
1 polkabeta
4 potatisar
1 msk olja
1 msk citronsaft
1 msk timjan
salt
svartpeppar
Gör så här:
Skala löken och rotfrukterna och skär i bitar. Lägg i botten av grytan men i ytterkanterna så att det blir plats för kycklingen i mitten.
Lägg i kycklingen. Gärna med bröstsidan neråt.
Häll över citronsaft och olja och krydda sedan med salt, peppar och timjan. Ta fler kryddor om du önskar.
Sätt in i ugn 175 grader i ca 2 h.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar