fredag 17 mars 2017

Crunchy cornflakesfisk

Jag lagar inte mycket fisk för att jag inte hittar enkla och bra recept. Men här hittade jag ett. Crunchy överdrag gjort av ströbröd och cornflakes och det blev gott. 4 portioner.
Ingredienser:
4 portionsbitar vit fisk (á 150 g ca)
0,5 dl smält smör eller olja
0,5 dl ströbröd
2 dl cornflakes
örtsalt
1 vitlöksklyfta

Gör så här:
Lägg fisken i en ugnsform.
Blanda övriga ingredienser. Smula gärna cornflakesen lite.
Fördela detta över fisken.
Gratinera i 225 grader i ca 20 minuter.
Servera med potatis, ärtor och morötter.


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar