Jag lagar inte mycket fisk för att jag inte hittar enkla och bra recept. Men här hittade jag ett. Crunchy överdrag gjort av ströbröd och cornflakes och det blev gott. 4 portioner.
Ingredienser:4 portionsbitar vit fisk (á 150 g ca)
0,5 dl smält smör eller olja
0,5 dl ströbröd
2 dl cornflakes
örtsalt
1 vitlöksklyfta
Gör så här:
Lägg fisken i en ugnsform.
Blanda övriga ingredienser. Smula gärna cornflakesen lite.
Fördela detta över fisken.
Gratinera i 225 grader i ca 20 minuter.
Servera med potatis, ärtor och morötter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar