Korvsoppa

Lite barnvänlig korvsoppa ska väl smaka nu när ena sonen ska på praktik och måste ta med sig lunch. 4 portioner

Ingredienser:

1 msk olja

2 potatisar

1 vitlöksklyfta

0,5 lök

4 dl vatten

300 g falukorv i tärningar

1 burk vita bönor i tomatsås (420g)

1 burk majs (140g)

1 msk tomatpuré

1 msk fond

salt

Gör så här:

Skala potatis och lök och finhacka den.

Stek potatis, riven vitlök och hackad lök i oljan en kort stund.

Häll på kokande vatten, korv, bönor och majs.

Låt koka tills potatisen blivit mjuk.

Smaka av med fond och salt.