Pizzasallad bara vitkål

Den förra inlagda vitkålssalladen hade för mycket andra saker i sig tyckte barnen så jag fick göra en med bara vitkål. För den som vill går det ju att fylla på med t ex paprika eller rödlök.

Ingredienser:
1/4 vitkålshuvud
0,5 dl olja
0,5 dl vitvins- eller äppelvinäger
1 msk oregano
0,5 msk socker
1 tsk salt
1 krm svartpeppar

Gör så här:
Strimla vitkålen och lägg i en burk med tättslutande lock.
Häll på kokande vatten och låt stå medan du blandar ihop resterande ingredienser.
Häll bort vattnet och häll i blandningen istället. Skaka och vänd på burken så att det blir blandat. Låt stå några timmar eller en dag innan du äter av den.