Semmelbullar

Jag behövde lite lätta bullar till semlor och då blev det dessa glutenfria. Ca 20 st.

Ingredienser:
12,5 g jäst
5 dl vatten
0,5 dl olja
2 msk honung
1 tsk salt
1 msk husk
0,5 dl pofiber
5 dl glutenfri fin mjölmix
1 ägg

Gör så här:
Värm vatten, olja och honung och lös jästen däri.
Blanda i resten av ingredienserna och blanda. Låt stå en liten stund och blanda igen.
Klicka upp bullarna på plåt. Låt jäsa i 30 minuter.
Pensla med ägg.
Grädda i 10 minuter i 200 grader.