Detta blev lyckat tyckte jag. Kycklingklubbor med kryddig tomatsås gjord i en stor gratängform var en enkel, nyttig och god rätt att servera till mina gäster. 6 personer.
18 klubbor, jag köpte färdigkryddade.
1 burk passerade tomater
2 grovrivna morötter
1 hackad gul lök
spiskummin
salt
svartpeppar
chilipulver, jag tog habanero
Gör så här:
Lägg alla klubbor i en ugnsform och grädda i 225 grader i 45-50 minuter.
Blanda övriga ingredienser och häll över klubborna i formen.
Grädda i ytterligare 30 minuter.
Servera med ris och grönsaker. Gör ev en extra tomatsås att ha till om gratängen blir för torr.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar