Torra saffransskorpor är perfekt att ge i julklapp. Detta blir en plåt med ca 40 st skorpor.
Ingredienser:
100 g smör
2 pkt saffran
2 ägg
1,5 dl socker
5 dl vetemjöl
1,5 tsk bakpulver
1,5 dl sötmandel
Gör så här:
Smält smöret.
Blanda i ägg och saffran.
Rör i torrvarorna och skållad, skalad mandel (hel).
Forma 3 längder på en plåt.
Grädda i 175 grader i 25 minuter.
Skär i bitar och torka i 125 grader i ca 30 minuter.
Vänd gärna på bitarna efter halva torktiden.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar