För den som gillar strävheten i k varg kan man göra en tzatziki på kvarg. Denna blev tyvärr lite vattnig även om jag vattnade ut gurkan men det gick och hälla ut överflödet på vatten innan servering igen.
2 dl kvarg
150 g riven gurka
salt
svartpeppar
1-2 vitlöksklyftor
Gör så här:
Krama ut den rivna gurkan så mycket du kan.
Riv vitlöken och blanda sedan ihop ingredienserna.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar