Om du bara utesluter pajbotten så blir det en jättegod LCHF variant av en paj. Kanske ska den då istället kallas för gratäng? 1 liten form för ca 2 personer.
100 g broccoli
100 g blomkål
2 ägg
3 dl mjölk
salt
svartpeppar
paprikapulver
cayennepeppar
2-3 dl riven ost
Gör så här:
Finfördela broccolin och blomkålen och lägg i formen.
Vispa ägg och mjölk och krydda upp. Häll över grönsakerna.
Fördela osten överst och gratinera i 200 grader i 20-30 minuter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar