Denna omelett åt jag till brunch och sedan stod jag mig hela dagen. Perfekt. Receptet är för en person men det är mäktigt.
2 ägg
1 msk majonnäs
2 ölkorvar
1/2 rödlök
1 msk smör
Gör så här:
Smält smöret i en liten stekpanna.
Blanda majonnäs och ägg och häll i stekpannan. Rör om emellanåt så att det blir lite av en äggröra.
Skiva korven och hacka löken. Lägg över omeletten.
Vänd om du vill annars går det bra att bara steka omeletten på ena sidan för att få den krämigare. Själv föredrar jag krispigheten och vänder därför den.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar