Kycklinginnerfilé gillar jag. Det är lagom stora bitar redan från början. Bara att slänga ner i stekpannan. 4-6 portioner.
1 kg kycklinginnerfilé
2 msk smör
2 dl creme fraiche
2 dl vispgrädde
salt
svartpeppar
curry
Gör så här:
Smält smöret i en stekpanna och ta sedan i kycklingfiléerna. Stek så de får färg på båda sidor.
Blanda ner creme fraiche och grädde och smaka av med kryddorna. Låt puttra tills kycklingen är genomstekt.
Jag åt smörstekt zuccini med vitlök, salt och peppar medan resten av familjen hade spaghetti till.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar