Det var ju inte så svårt att göra denna sås och den såg helt ok ut när jag hällde upp den på tallriken. Men när jag skulle ta mer från kastrullen en liten stund senare så hade den skurit sig och så inte alls aptitlig ut. Man såg precis hur mycket fett den innehåller. Till 2 portioner.
150 g smör
2 äggulor
salt
svartpeppar
1 tsk citronsaft
Gör så här:
Ta i äggulor och smör i en kastrull och smält på svag värme medan du rör om.
Fortsätt röra medan du smakar av och låter det tjockna (rör hela tiden).
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar