Köttfärspaj

Tyvärr glömde jag fixa bild men detta var en god paj som förtjänar att göras igen. 4 portioner eller till 6 personer som tillbehör.

Ingredienser:
2 dl riven ost
2 msk smör
100 g champinjoner
500 g färs
200 g zuccini
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
2 msk fond
2 msk tomatpuré
1 msk oregano
1 tsk balsamvinäger
salt
1 tsk chiliflingor
4 ägg
salt
svartpeppar
2 dl riven ost

Gör så här:
Lägg riven ost i botten i en pajform.
Stek sedan riven vitlök, svamp och hackad lök i smöret.
Lägg även i färs och zuccini och stek färdigt.
Krydda.
Fördela över den rivna osten.
Vispa äggen och krydda med salt och peppar.
Häll över färsen och peta lite i det så att äggröran fördelas jämnt ner i färsen.
Strö över riven ost.
Gratinera i 200 grader i ca 30 minuter.