Att göra egen kefir. Lycka. Kefirgrynen får jobba med mjölken (går också bra med havremjölk el dylikt även om det stressan grynen) i 1,5 dygn i rumstemperatur och därefter får du en syrlig fil-liknande produkt. Jag beställde kefirgrynen på webben och fick hem dem någon dag senare i brevlådan. Grynen ska inte kylas utan förvaras och användas i rumstemperatur så jag tänker att det var tur de anlände den dag de anlände då vädret utomhus var rumstempererat. Undrar vad som hade hänt om det var på vintern eller en riktigt varm sommardag.
Kefirgrynen ska öka i mängd efterhand så kanske kan jag dela med mig till någon efter ett tag.
Bra instruktioner medföljer beställningen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar