På kräftskivan behövde jag något annat än bara paj. Det blev små pizza-slicer. Färdigköpt pizzadeg delades i 16 bitar. Penslade med creme fraiche och med riven ost på. In i ugnen15 minuter i 250 grader. Sedan dekorerades de med tomat och hyvlad sparris. Lite kapris, citronsaft och olja över så var de klara. Jag serverade dem kalla.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar