Lite kryddiga smaker från Indien. Mycket gott. Ät som en vegetarisk rätt eller om tillbehör. 2 portioner.
1 liten gul lök
1 stor morot
1 vitlöksklyfta
2 tsk smör
0,5 tsk spiskummin
1 krm kanel
1 dl röda linser
1 dl krossade tomater
1 dl naturell yoghurt
1 msk grönsaksfond
1 dl vatten
salt
0,5 citron
Gör så här:
Hacka löken, grovriv moroten och finriv vitlöksklyftan.
Mjukstek i smör.
Krydda upp och blanda i övriga ingredienser.
Koka i 25 minuter.
Smaka av med salt och citron.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar