Supergoda var mannens betyg på dessa. Naturligtvis är de godast nystekta med ett krispigt skal. 4 portioner om du har det som tillbehör och 2-3 om du har det som huvudrätt.
2 dl okokt hirs
1 ägg
1 msk maizena
0,5 -1 tsk sambal oelek
1 vitlöksklyfta
salt
svartpeppar
4 msk smör
Gör så här:
Koka hirsen i lättsaltat vatten i 20 minuter. Låt svalna ganska mycket.
Rö ihop alla ingredienser.
Forma bolla och stek i rikligt med smör till de är gyllenbruna.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar