Detta var faktiskt inget gott recept men man skulle kanske kunna göra lite förändringar. För det första var det lite för torrt. Kanske man kan ta mer smör eller majonnäs i "såsen" och sedan behöver fisken kokas i lite vatten istället för att stekas. Kryddningen kan också förbättras. Recept för 2 personer.
3-400 g vit fisk
2 kokta ägg
75 g fetaost
2 msk riven parmensanost
salt
svartpeppar
1 msk smör
Gör så här:
Stek (koka) fisken.
Smula ägg och fetaost och blanda med parmesanost, smält smör och smaka av med salt och peppar.
Servera med något grönt, olja och citron.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar