Så enkla att göra och så blev de så vackra. Jag skulle kunna ha detta som efterrätt varje gång vi har gäster... ta gärna lite större äpple för det är annars svårt att få till de fina rosbladen. Till 4 st.
2 smördegsplattor
1 dl mango chutney
1/2 dl russin
3 st äpple
vatten
citronsaft från 1/2 citron
Gör så här:
Kärna ur äpplena och halvera dem. Skär tunna skivor och lägg i en skål.
Täck äpplena med vatten och häll citronsaft i.
Kör i micro på högsta värme i 3 minuter.
Låt stå och svalna lite.
Kavla ut en smördegsplatta på längden så att den blir minst dubbelt så lång. 20-25 cm.
Bred mango chutney på den och strö över lite russin.
Lägg äppelskivorna längs ena långsida med skalet utåt. Lägg skivorna lite omlott.
Vik över smördegen och rulla ihop.
Placera i muffinsform och grädda i 200 grader i ca 20 minuter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar