Blev sugen på lite nyttig dippa till grönsaker och rotfrukter. Har man bara alla ingredienser hemma så går det snabbt att mixa ihop en hoummus.
1 skållad och skalad röd paprika (eller konserverad färdigskållad och skalad)
1 konserv med kikärtor (ca 400 g konserv eller 3 dl kikärtor)
2 vitlöksklyftor
1/2 dl tahini (sesampasta)
saft från 1/2 citron
2 tsk olja
3 tsk vatten
salt
svartpeppar
Gör så här:
Mixa paprika, kikärtor, vitlök, tahini och citronsaft.
Späd med olja och vatten samt smaka av med salt och svartpeppar.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar